火锅底料是以以动植物油脂、食盐、豆瓣、辣椒、花椒等香辛料及鲜味剂等为主要原料,经炒制或熬制加工而成的混合。
产品卖点
方便快捷,4-6人家庭烹煮
豆瓣发酵 1年以上,豆豉发酵1年以上 ,香料黄金配比,麻辣味十足,定制牛油味道醇厚,不上火
适用于火锅,冒菜 ,干锅, 煮鱼 ,烧 菜,炒菜,面食
2019年公司已申请火锅底料炒制工艺专利,针对辣香提炼,牛油油香提炼,高于正常炒制提炼工艺技法
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